Диета для кишечника

Содержание

Диета для очищения кишечника: продукты и меню на неделю

Диета для кишечника

Диета для очищения кишечника ─ это питание продуктами, содержащими много пищевых волокон, с ограничением количества белка и жира.

Суть диеты ─ в механическом удалении вместе с пищевыми волокнами каловых камней, слизи из крипт (складок кишечника), эндогенных и экзогенных токсинов, обломков молекул.

В результате очищающей диеты всасывающая поверхность кишечника увеличивается, обменные процессы идут активнее, организму легче синтезировать витамины, особенно К.

Показана очищающая диета после длительного приема лекарств, при ожирении, болезнях кожи, печени, почек, эндокринных расстройствах, артериальной гипертензии. «Бонус» диеты для очищения кишечника ─ снижение массы тела, что всегда благоприятно при хронических болезнях.

Основные принципы диеты

Каждый человек может создать свой собственный очищающий рацион с учетом личных потребностей, поскольку все диеты имеют общие принципы:

  • Отказ от соли и сахара ─ эти вещества удерживают в организме большое количество жидкости, сахар к тому же имеет высочайшую калорийность. Временный отказ позволяет организму освободиться от избыточной жидкости и «пустых» калорий, дающих только прибавку веса. Чтобы пища не была пресной и не вызывала раздражения, можно использовать ароматические травы, черный перец, лимонный сок или немного меда. Отказ от соли и сахара открывает естественный вкус натуральных продуктов, мир пряных растений и позволяет насыщаться небольшим количеством еды.
  • Отказ от газированных напитков ─ трудно придумать более вредный для обмена веществ продукт, чем сладкая газировка. Пузырьки газа раздражают кишечник, а химический состав таких напитков ─ настоящая «бомба», способная надолго вывести из равновесия процесс пищеварения.
  • Отказ от белого хлеба ─ в процессе приготовления пшеничное зерно лишается всех оболочек, содержащих полезные вещества. Белый хлеб ─ высококалорийный рафинированный продукт, в который производители добавляют массу химических ингредиентов для сокращения срока выпечки и придания пышности. На период очищения кишечника от такого хлеба лучше воздержаться.
  • Отказ от жирного и острого ─ эти продукты стимулируют аппетит, обостряют воспаления и ухудшают переваривание, заставляя организм испытывать ненужную нагрузку.
  • Отказ от копченого и жареного ─ в блюдах, приготовленных этими способами, слишком много масел и вредных веществ. Они «разгоняют» аппетит, человек поневоле съедает лишнее и вредное. Вместо жарки можно использовать запекание ─ это гораздо полезнее, а вкус еды только выигрывает.
  • Количество кофе нужно сократить, поскольку кофе активирует желудочную секрецию. На период очищения под запретом находится также алкоголь.
  • Все продукты должны быть натуральными, тепловая обработка сведена к минимуму.
  • Основа питания ─ овощи, фрукты и орехи.
  • Общее количество жидкости в сутки ─ не менее полутора-двух литров. Предпочтение отдается свежевыжатым натуральным сокам, зеленому чаю, минеральной воде без газа, отварам любимых трав или травяным чаям.
  • Питание необходимо дробное с перерывом в 3-4 часа, небольшими порциями.
  • Время для очищающей диеты нужно выбирать так, чтобы не было дополнительных стрессов. Не имеет смысла разгрузка во время конфликтных ситуация или общих праздников вроде Нового года, выдержать требования не получится. Спокойствие ─ необходимое условие для избавления от кишечного балласта.

Продукты и блюда

Рекомендуемые продуктыНерекомендуемые продукты
  • сырые овощи-корнеплоды: сельдерей, свекла, морковь;
  • сырые яблоки и тыква;
  • свежие или сушеные сливы;
  • инжир ─ свежий или сушеный;
  • абрикосы и курага;
  • зерновой и ржаной хлеб;
  • макароны из неочищенного зерна (коричневые);
  • нешлифованный рис (коричневый);
  • овсянка и мюсли;
  • все овощи, кроме картофеля, в сыром, отварном или запеченном виде;
  • отварная нежирная говядина и птица;
  • отварные яйца;
  • отварная или запеченная рыба;
  • нежирный творог;
  • чай без сахара;
  • свежие соки;
  • вода без газа;
  • соевый соус;
  • лимонный сок (в качестве приправы);
  • ароматические и пряные травы
  • белый хлеб;
  • cдобная выпечка;
  • соль и сахар;
  • алкоголь;
  • снеки и чипсы;
  • сливочное масло, сметана и жирный творог, сливки;
  • жирное и жареное;
  • копченое и острое;
  • консервы и маринады;
  • фаст-фуд;
  • жирные сорта мяса, птицы и рыбы;
  • колбасы и сосиски;
  • сложные салаты с майонезом;
  • белый рис и манная крупа;
  • бобовые;
  • бананы и виноград, сладкие фрукты;
  • варенье и джемы;
  • кондитерские изделия

Существуют также специальные блюда для очищения кишечника, классический пример ─ салат «Метелка».

Для этого салата нужны такие продукты:

  • одна сырая свекла;
  • одна сырая морковь;
  • большое зеленое яблоко;
  • 100 грамм свежей белокочанной капусты;
  • немного лимонного сока;
  • несколько капель растительного масла.

Все продукты натирают на терке, лучше корейской, капусту нарезают, заправляют лимонным соком и маслом. Хранить такой салат нельзя, съесть лучше сразу.

Другой вариант ─ салат из тыквы.

Нужны:

  • крупный кусок свежей тыквы;
  • долька чеснока;
  • соевый соус;
  • столовая ложка кунжута.

Тыкву натереть на корейской терке, чеснок измельчить прессом, заправить соевым соусом и посыпать кунжутом, дать настояться в холодильнике 3-4 часа.

Примерное меню на неделю

Первые 2 дня очищающей диеты ─ разгрузочные, в это время кишечник освобождается от всего накопленного. Несмотря на то, что еды практически нет, стул будет, кишечник выделяет все содержимое.

ДниЗавтракОбед Ужин
понедельникзеленый чай с медомкрупное зеленое яблокозеленый чай
вторникзеленый чай с медомяблоко или апельсинзеленый чай
средаовсянка на воде, зеленый чайотварное мясо и помидор, сокотварной рис с соевым соусом, чай
четверггречка на воде, кофеотварная рыба, салатапельсин и сок
пятницанежирный творог, тертая морковьзапеченные овощи и отварное яйцо, сокотварной рис с соевым соусом, отвар трав
субботаотварное мясо, овощной салат, чайотварной рис и овощной салат, сокНежирный творог, йогурт, компот
воскресеньемакароны, овощной салатовощной суп, отварное мясоГречка на воде, зеленое яблоко

Желательно делать еще пару перекусов, чтобы перерыв в приеме пищи не превышал 4-х часов. В качестве перекуса отлично подойдет овощной салат, яблоко, сухофрукты, отварное яйцо, нежирный йогурт.

Выводы

Относительно здоровые люди могут устраивать себе очищающие диеты в жестком варианте (только овощи и жидкость) достаточно часто, примерно 1 раз в 2 месяца. Длительность такой диеты не более 10 дней подряд, поскольку она неполноценная.

Людям среднего возраста и тем, кто имеет хронические болезни, лучше использовать расширенный вариант, когда в течение дня человек съедает кусочек мяса, рыбы, немного творога и много овощей.

Такое питание ─ полноценное, поступают все необходимые питательные вещества. Добавления 1-2 разгрузочных дней вполне достаточно для очищения.

Расширенный вариант диеты можно соблюдать сколь угодно долго, единственное условие ─ калорийность должна соответствовать энергетическим затратам.

Источник: https://ProKishechnik.info/profilaktika/ochishhenie/dieta-dlya-ochishheniya-kishechnika.html

Диета для очищения кишечника – похудение за 10 дней

Диета для кишечника

Сегодня уже мало кто сомневается, что периодически необходима очистка кишечника: состав сегодняшнего питания таков, что «залежи» шлаков и ядов образуются не к старости, как случалось прежде, а уже в подростковом возрасте. Даже маленькие дети могут страдать от засорения кишечника и образования каловых камней: педиатры не так уж редко сталкиваются с подобными случаями.

Очищать кишечник можно разными способами – мы не будем их все описывать, но, чтобы не пришлось прибегать к гидроколонотерапии и другим непростым медицинским процедурам, лучше обратить внимание на диету для очищения для кишечника. Диета эта позволяет ещё и похудеть, и значительно улучшить самочувствие, что является закономерным следствием избавления от накопленных (нередко за годы и десятилетия) токсичных масс.

Как подготовить кишечник

Чтобы достичь хорошего результата, потребуется немного времени и терпения, а начинаться диета для очищения кишечника должна с подготовки: тогда будет легче её перенести и получить желанные результаты. Примерно за неделю до начала диеты надо изменить привычный рацион на более здоровый, отказавшись от рафинированной высококалорийной пищи и блюд, подвергающихся долгой термообработке.

Так же, перед диетой нужно полностью вывести из привычного рациона чёрный чай и кофе (заменяйте зеленым чаем или цикорием), острые приправы и специи, постепенно исключить соль; курение и употребление любого спиртного недопустимы – впрочем, если вы хотите улучшить здоровье, вам они ни к чему вообще.

Если вы принимаете синтетические (не натуральные) витамины, биодобавки или лекарства, их тоже лучше перестать принимать на время диеты для очищения кишечника – исключение составляют жизненно необходимые препараты.

В течение недели приучитесь есть нормальную еду, приготовленную из свежих натуральных продуктов с минимальным количеством жиров. Из «животных» продуктов выберите натуральные маложирные йогурты, молоко, кефир, простоквашу, творог, неострый сыр, нежирную рыбу, белое мясо – курицу, индейку.

«Растительные» продукты старайтесь есть в «живом» виде – фрукты, зелень, орехи, овощи и сырые салаты. Пейте чаи из трав, негазированную минеральную и просто чистую (родниковую, артезианскую) воду – в любом количестве. В общем, ваша главная задача перед диетой для кишечника – это сделать максимально правильным свое питание, насколько это возможно.

Старайтесь покупать перечисленные выше продукты высокого качества, готовьте только сами и никаких фастфудов.

Однодневный способ очищения

Наиболее популярным вариантом считается однодневная диета для очищения кишечника: быстрые результаты нравятся всем, и это определяет выбор. Эта диета на соке, хлебном чае, фруктах и овощах – проводить её лучше в выходной день.

С вечера приготовить хлебный чай: для этого чёрный хлеб (200 г) мелко нарезать, залить кипятком (1 л) и оставить до утра; через 12 часов процедить – настой готов к употреблению. Есть и пить надо строго по схеме – по часам. В перерывах между приёмами пищи можно пить обычную чистую воду. Этот вариант диеты довольно легко найти в интернете и попробовать применить.

Диета на 10 дней

Другой, широко распространённый в сети вариант диеты для очищения кишечника, предполагает употребление продуктов, богатых витаминами, белком и сложными углеводами; соль, сахар и хлеб исключаются.

Диета 10-ти дневная, достаточно эффективная, но и «голодная»: например, в 1-й и 2-й дни предлагается есть только зелёные яблоки, а вечером пить чашку зелёного чая с 1 ч.л. мёда; в 4-й день – овсянка на воде и чай на завтрак, 2 яблока и кружочек лимона на обед, апельсин и яблоко на ужин, и т.д.

Здесь мы не будем её повторять, а скажем о некоторых других способах, не менее эффективных, но более мягких.

Рисовый вариант: -3-4 кг

Диета для очищения кишечника с рисом достаточно сытная, она также рассчитана на 10 дней. Данная диета включает другие продукты, а есть нужно каждые 2 часа – голод вас не настигнет.

Обмен веществ за время диеты несомненно улучшится, вам удастся похудеть на 3-4 кг, и это неудивительно: вы избавитесь от множества «завалов» не только в кишечнике. Рис – отличный сорбент, умеющий собирать и выводить из ЖКТ всё лишнее – просто ему надо помочь, а не мешать, строго соблюдая очистительную диету.

Брать надо бурый (коричневый) рис, а не белый шлифованный; на ночь его рекомендуется замачивать, а потом промывать и варить, но без замачивания можно обойтись; нельзя добавлять соль при варке.

Итак, суть диеты такова: каждые 2 часа надо съедать 100 г варёного без соли риса с любым из следующих продуктов – их чередуют по желанию: отварная куриная грудка, рыба, кальмары, креветки – всё без соли; сыр, кефир, молоко – все эти продукты берут по 100 г на порцию; орехи – по 30 г, киви – по 2 шт., бананы и груши – по 1 шт. Пить сколько угодно чая из трав и негазированной минеральной воды. Как мы уже сказали выше, диета продолжается 10 дней.

У данного способа очищения кишечника есть противопоказания – нельзя использовать её при диабете, гастрите и язвенной болезни.

Эффективное очищение яблоками

Ещё один вариант эффективного очищения кишечника в домашних условиях – обычные яблочные завтраки.

Утром нужно натощак съедать по 2-3 яблока, натёртых на тёрке вместе с кожицей. Следующий приём пищи – только через 3 часа, и не раньше. В 1-й месяц нужно делать так ежедневно, а на 2-й месяц будет достаточно съедать по 1 тёртому яблоку, и через день, но при желании можно не уменьшать порцию.

В остальном придерживаться обычного сбалансированного меню, питаясь блюдами из натуральных продуктов.

Если сделать всё, как сказано, отложения из кишечника можно устранить полностью, улучшить работу всех внутренних органов и систем, избавиться от 4-7 кг лишнего веса и заметно улучшить свой внешний вид в целом.

Придерживаться подобных диет легко – голод почти незаметен, а повторять такие курсы можно 2-3 раза в год.

Условия здорового кишечника

Любой гастроэнтеролог скажет вам, что очищать кишечник нет смысла, если вы собираетесь вернуться к «удобному» питанию полуфабрикатами, готовыми продуктами и фаст-фудом, а также употреблять маринады, жирные, жареные, копчёные и острые блюда.

По крайней мере, количество последних в рационе нужно свести к минимуму, а потом отказаться от них совсем: подобная еда раздражает слизистые оболочки, вызывает гниение в кишечнике и нарушает перистальтику. Пища должна быть натуральной, а питание – регулярным и умеренным: есть надо 5-6 раз в день небольшими порциями, а ужин делать лёгким.

Чтобы кишечник оставался чистым, надо помнить и соблюдать ещё несколько простых правил.

В пище должно хватать клетчатки: это цельные крупы, ягоды, овощи, фрукты, бобовые, орехи, семечки. Женщинам нужно до 25 г клетчатки в сутки: её содержание в разных продуктах легко узнать из специальной таблицы.

Не надо делать клизмы «дежурным» средством для борьбы с запором: от частых промываний стенки кишечника травмируются, а микрофлора гибнет. Используйте против запоров продукты и мягкие народные средства.

Любые лекарства принимайте только по назначению врача: обезболивающих и антибиотиков это особенно касается – их часто принимают бесконтрольно, а для кишечной флоры они губительны.

Ведите активный образ жизни, учитесь контролировать свои эмоции и обходиться без стрессовых ситуаций и не допускайте кишечных инфекций: нередко элементарное несоблюдение гигиены приводит к тяжёлым болезням и серьёзным сбоям в работе кишечника.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/59c1f8f3ad0f22f9d0f90e41/5bb65590aeb34f00a93158ec

Диета для кишечника – щадящее питание для быстрого выздоровления и предотвращения осложнений | Всё о похудении

Диета для кишечника

/  Диеты /  По болезням /  Диета для кишечника – щадящее питание для быстрого выздоровления и предотвращения осложнений

Проблемы с работой кишечника могут возникнуть по самым различным причинам, чаще всего они связаны с поражением органов пищеварительного тракта микробами и бактериями.

Также нарушение функционирования может спровоцировать неправильное питание, стрессы, плохая экология, отравление ядовитыми веществами.

В любом случае, больному назначается специальное лечение и щадящее питание для стабилизации работы органа.

Особенности составления рациона при различных нарушениях кишечника

Нарушение работоспособности кишечника у взрослых лечится при помощи хирургического вмешательства, приема лекарственных препаратов и щадящей диеты. Особенности питания напрямую зависят от типа заболевания и степени его тяжести. Поставить правильный диагноз может только врач, потому при обнаружении любых симптомов заболеваний нужно обратиться к специалисту за помощью.

Если расстройство органов пищеварительного тракта замечено у ребенка, то заниматься самолечением ни в коем случае нельзя, следует сразу же обратиться к доктору, который поможет определить этимологию заболевания и назначить его правильное лечение.

Чаще всего причиной расстройств является отравление продуктами питания. Больной в таких случаях может ощущать недомогание, температура тела значительно повышается, появляется тошнота, рвота и диарея.

При отравлениях в первые дни, пока самые острые симптомы не отступят, рекомендовано употреблять только жидкую или пюреобразную пищу. Рацион должен состоять из лекарственных отваров, крепкого чая без сахара и кисломолочных продуктов с невысоким процентом жирности.

Суточная калорийность уменьшается на 20%, а в некоторых случаях и на 50%.

Правила лечебного питания

После улучшения состояния больного меню можно постепенно расширять. В него начинают добавляться бульоны и слизистые супы, нежирные рыбу и мясо, приготовленные из них блюда, которые быстро и хорошо усваиваются органами ЖКТ.

Для нормализации регулярного стула нужно четко следить за реакцией организма на определенные блюда, поскольку у каждого человека может быть индивидуальная непереносимость тех или иных продуктов.

При кишечных инфекциях нужно очень строго следить за рационом больного. В таких случаях назначается лечение в стационаре, и врачи определяют, какие продукты можно употреблять для улучшения состояния. При данном виде нарушений, чаще всего наблюдается рвота и диарея, организм теряет много жидкости. Чтобы предотвратить обезвоживание, нужно регулярно пить негазированную воду.

При нарушении микрофлоры врачи рекомендуют употреблять кисломолочные напитки, такие как нежирный кефир, ряженку.

Кисломолочные напитки оказывают такое воздействие на кишечник:

  • улучшают усвоение азота, солей кальция и жира;
  • увеличивают количество витаминов группы В, С и других;
  • улучшают процессы пищеварения;
  • обладают антиоксидантными и бактерицидными свойствами.

Однако при воспалении слизистых и других недугах стоит полностью исключить из меню больного продукты из цельного молока. Они содержат лактозу, которая и в нормальном состоянии переносится не всеми взрослыми, а при заболеваниях кишечника она может быть особенно опасной.

При метеоризме нужно избегать блюд, которые вызывают брожение и газообразование – это бобовые культуры, сдоба, какао, шоколад, газировка, пряности, специи с усиленным вкусом и ароматом, овощи и зелень, в которых содержится грубая клетчатка.

При сильных болях в кишечнике диета может сводиться к употреблению исключительно перетертых каш и жидкостей, пока острые симптомы не отступят.

При непроходимости кишечника больному назначается максимально щадящий рацион, который состоит из перетертых, кашеобразных и пюреобразных блюд.

задача диеты – максимально снизить негативное воздействие на слизистые органов ЖКТ. При спайках и других серьезных патологиях больной должен очень строго соблюдать лечебный рацион, из него полностью исключаются жареные, копченые, соленые и жирные продукты. Соль также минимизируется, особенно если диагностирован синдром раздраженного кишечника.

Термическая обработка и режим питания

Механическое воздействие на стенки кишечника нужно максимально снизить, потому рацион будет состоять из перетертых и жидких блюд. В первое время вся пища должна иметь нежную консистенцию, чтобы не перегружать органы ЖКТ.

Позже можно будет постепенно вводить каши, цельные куски постного мяса и рыбы в рацион, но больной должен их тщательно пережевывать.

Температура еды должна быть не слишком высокой и не слишком низкой, это поможет улучшить перистальтику.

При острых заболеваниях больному назначается обильное питье и малокалорийный рацион. Когда тошнота, рвота и понос проходят, в рацион вводится повышенное количество белков – они необходимы для возобновления потерянной мышечной массы во время приступов и стабилизации работы всех органов.

Жиров и углеводов в меню будет меньше физиологической нормы, так как они перегружают органы ЖКТ. Полностью исключается пища, которая тяжело переваривается и плохо усваивается.

Блюда готовить нужно на пару, запекать в кулинарном мешке, варить или тушить на медленном огне. Добавлять во время термической обработки в продукты растительное масло или жир категорически запрещено, лучше всего заправлять уже готовую пищу.

Следует весьма тщательно следить за качеством продуктов, они должны быть свежими, и не содержать химических веществ.

Лечебное питание вне стадии обострения

Лечебная спецдиета 4 была создана для больных, которые находятся в периоде выздоровления, также ее можно применять при ремиссии и хронических формах заболеваний кишечника. Щадящий рацион предполагает употребление легкоусвояемой пищи, в нем содержится увеличенное количество белков.

Запрещено употреблять:

  • жирное, жилистое мясо;
  • жирные сорта рыбы;
  • крутые мясные и рыбные бульоны;
  • грибы и грибные бульоны;
  • сдобу, выпечку из слоеного теста, сладкие пирожки;
  • мясные субпродукты;
  • полуфабрикаты;
  • тугоплавкие жиры (смалец, маргарин, кулинарные кремы);
  • пшенную и перловую кашу;
  • макароны и вермишель;
  • цельное молоко, молочные каши и молочные супы;
  • кисломолочные продукты с ярко выраженным кислым вкусом;
  • чеснок, редис, зеленый лук, щавель, зеленые овощи в сыром виде;
  • кислые ягоды и фрукты;
  • торты, пирожные;
  • растительное масло;
  • крепкий чай и кофе;
  • газированные напитки;
  • алкоголь.

Рацион полностью исключает продукты и напитки, которые могут вызвать нарушения или осложнения. Стоит отметить, что при хронических формах заболеваний кишечника соблюдать его нужно постоянно, малейшие отклонения от плана питания могут спровоцировать новый приступ.

Разрешается употреблять:

  • постные сорта мяса без прожилок и кожи;
  • нежирные сорта рыбы;
  • паровые омлеты или яйца в составе других блюд, но не более 1-2 в день;
  • обезжиренные бульоны с хорошо разваренными крупами или макаронами, овощами;
  • сухие бисквиты, подсушенный хлеб и нежирное печенье;
  • рассыпчатые каши с нежной текстурой;
  • мелкокалиберные макаронные изделия;
  • отварные овощи, в которых не содержатся грубые пищевые волокна;
  • небольшое количество сливочного масла, не более 15 г в день в составе других блюд;
  • запеченные яблоки;
  • сладкие ягоды и фрукты, в которых не содержатся грубые пищевые волокна;
  • нежирный и неострый твердый сыр;
  • некислый творог, творожные запеканки и пасты;
  • отвар из шиповника;
  • некрепкий чай;
  • негазированная минеральная вода.

Готовить из представленных продуктов можно довольно вкусные и разнообразные блюда. Рацион может варьироваться, в зависимости от особенностей организма больного, но менять его может только врач, самостоятельно вводить в меню новые продукты нельзя. Вы можете найти в специализированной литературе много интересных рецептов, которые помогут составить полноценное меню на неделю.

Приблизительное меню диеты на день

  1. Завтракаем хорошо разваренной рисовой кашей, выбираем только белый очищенный рис, заправить готовую кашу можно сливочным маслом. Едим паровой белковый омлет, выпиваем чашку некрепкого чая.
  2. Перекусываем бананом.

  3. Обедаем овощным супом с вермишелью, паровыми котлетами из индейки, салатом из отварных овощей, съедаем запеченное яблоко.
  4. На полдник съедаем кусочек творожной запеканки и выпиваем стакан чая.
  5. Ужинаем паровым рыбным филе, овощным рагу, на десерт съедаем горсть сладких ягод.

  6. Перед сном выпиваем стакан нежирного и некислого кефира.

Особенности диеты для кишечника

Несмотря на то, что рацион считается лечебным и был разработан специально для улучшения работы кишечника, он имеет свои особенности.

Стоит помнить, что разрешенные и запрещенные продукты могут варьироваться, в зависимости от диагноза и особенностей организма больного. Именно по этой причине ни в коем случае нельзя самостоятельно «прописывать» себе диету.

Время ее соблюдения также зависит от многих факторов, потому оно будет сугубо индивидуальным для каждого пациента.

Если лечебное питание назначил для вас врач, вы можете быть уверенны, что выздоровление наступит в ближайшее время, а в случае с хроническими заболеваниями, значительно увеличится период ремиссии.

Отзывы и результаты пациентов, которые уже успели испробовать на себе диету, подтверждают, что правильно составленный рацион способствует лечению. Вы можете есть вкусно, полезно и без вреда для своего кишечника!

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/diety/po-boleznyam/dlya-kishechnika.html

Диета для очищения кишечника — вкусно и полезно для здоровья

Диета для кишечника

Зашлакованности организма, скоплению каловых масс, повышенному газообразованию способствуют такие факторы, как несбалансированное питание, перекусы на ходу, стрессовые ситуации и малоподвижный образ жизни.

Устранить вздутие, нарушение пищеварения и другие патологические симптомы можно с помощью специальной диеты. Данный способ проще и доступнее, чем аппаратные или медикаментозные (прием слабительных) методы очищения кишечника.

Питание для очищения кишечника

Данная система очистки основана на употреблении легко усвояемых продуктов, имеющих высокую питательную ценность, богатых клетчаткой, полезными веществами. Сокращается общий суточный объем пищи. Рекомендуется дробное 4 – 5 – разовое питание. Одна порция равна примерно 100 г.

Рацион дополняется напитками из природных растений, обладающих желчегонными, мочегонными, очищающими, заживляющими свойствами. Благодаря этому процесс выведения токсинов совмещается с восстановлением слизистой оболочки органов ЖКТ, нормализацией пищеварительной функции.

Правила очищения

Диета требует предварительной подготовки организма, чтобы предстоящие изменения привычек в питании не вызвали стресса.

https://www.youtube.com/watch?v=50KKYQ-usTk

Основные правила эффективного и безопасного очищения кишечника:

  • для употребления в пищу пригодны продукты исключительно натурального происхождения, содержащие большое количество растительных волокон (например, овощи, фрукты, орехи, прочее);
  • прием пищи лучше осуществлять в одни и те же часы, таким образом гораздо легче наладить механизм переработки еды, естественного выведения отходов;
  • соблюдать питьевой режим — для поддержания водного баланса взрослому человеку необходимо выпивать не менее 2 л чистой воды в сутки;
  • необходима ежедневная зарядка для улучшения кровообращения;
  • прогулки на свежем воздухе помогут успокоить нервную систему, нормализовать аппетит, взбодриться;
  • соблюдение режима сна поддерживает энергетический баланс, активизирует метаболические процессы.

Весьма важен для оздоровления оптимистичный внутренний настрой. В период очищения следует соблюдать спокойствие, избегать стрессовых ситуаций, мыслить позитивно.

Противопоказания к чистке кишечника с помощью диеты

Метод противопоказан женщинам в положении или кормящим грудью. Тем, кто страдает хроническими патологиями внутренних органов, требуется предварительная консультация врача.

Противопоказания:

  • возраст старше 55 лет — возрастает вероятность развития анемии, предобморочных состояний, обмороков;
  • сахарный диабет (1 типа) — резкие перепады уровня сахара могут привести к ухудшению самочувствия;
  • любые острые заболевания;
  • перенесенный инфаркт, инсульт;
  • хронические заболевания органов пищеварительной системы при обострении;
  • онкологические новообразования;
  • период послеоперационной реабилитации;
  • обострение психических расстройств.

Особую осторожность нужно проявлять людям с пониженным артериальным давлением, чтобы ограничения в питании не стали причиной упадка сил.

Продукты для очищения кишечника

Ежедневный рацион должен состоять из:

  • свежевыжатых фруктовых, предпочтительнее овощных соков, приготовленных в домашних условиях — они богаты витаминами и клетчаткой;
  • отрубей — обладают желчегонным эффектом, улучшают перистальтику кишечника, способствуют естественному выведению шлаков, токсинов;
  • молочной продукции с низким содержанием жира;
  • зеленых яблок — богатый источник пищевых волокон, железа;
  • гранатов — содержат большое количество антиоксидантов, способствуют выведению токсинов;
  • цитрусовых плодов — высокое содержание витамина С тонизирует, укрепляет защитные функции организма;
  • свежих салатов из сырых овощей (наиболее полезны капуста, огурец, сельдерей, зелень, помидоры) — овощи содержат клетчатку и глюкозинолаты — биологически активные вещества для глубокой детоксикации организма;
  • свеклы — эффективно очищает, снабжает полезными веществами, защищает печень, обладает желчегонным действием;
  • чеснока — оказывает мощный антипаразитарный, противомикробный эффект (рекомендуется съедать натощак за полчаса до основного приема пищи дважды в день);
  • зелени — богатый источник хлорофилла, стимулирующего очищение кишечника, улучшающего кислородный обмен;
  • цельнозерновые каши, хлеб — снабжают организм витаминами группы В;
  • травяные чаи (чабрец, ромашка, одуванчик) — стимулируют отток желчи, успокаивают слизистую желудка, предотвращают развитие воспалительных процессов.

Чтобы поддерживать водно – солевой баланс, рекомендуется за 20 – 30 минут до еды пить минеральную воду без газа.

Варианты очищающих диет

Существует несколько вариантов диетического питания, отличающиеся по длительности и по используемым продуктам. Среди них:

  • экспресс – диета, рассчитанная на 1-3 дня;
  • диета на неделю;
  • диета на 10 дней;
  • с использованием риса;
  • основанная на яблочных завтраках.

Экспресс-диета

При отсутствии свободного времени наиболее подходящим вариантом питания будет первый из предложенных. Примерный режим дня (прием пищи осуществляется с часовым интервалом) и рацион экспресс-диеты:

  • 7 час., натощак — травяной (ромашковый), зеленый чай без добавок;
  • 8 час.  — свежее яблоко, любой несладкий фрукт;
  • 9 час.  — 100 г виноградных ягод, 100 мл сока (овощного, фруктового);
  • 10 час.  — зеленый чай без сахара с лимоном;
  • 11 час. — 100 г винограда, 100 мл овощного сока;
  • 12 час. — яблоко;
  • 14 час. — травяной чай;
  • 15 час. — морковный сок;
  • 16 час. — стакан минеральной воды без газа;
  • 17 час. — огурец, болгарский перец на выбор — 2 шт;
  • 18 час. — 100 мл яблочного сока.

Перед сном выпить чай из ромашки с мятой.

Диета на 7 дней

Недельная диета подразумевает отказ от твердой пищи на первые, третьи и шестые сутки. Разрешено пить только настои, отвары, воду, натуральные фруктовые напитки. Приступы сильного голода можно утолить с помощью овощного смузи (густого коктейля из огурца, шпината, зелени).

Примерный рацион на второй день недельного курса:

  • завтрак — салат из тертой моркови, нашинкованной капусты с оливковым маслом;
  • перекус — огурец;
  • обед — салат из свежей капусты, сельдерея, кабачка; запеченная свекла;
  • полдник — огурец;
  • ужин — свежие овощи.

Четвертый день — преимущественно фруктовое меню:

  • завтрак — яблоко;
  • грейпфрут;
  • обед — апельсин, запеченное яблоко с соком лимона и медом;
  • полдник — яблоко;
  • ужин — 1 – 2 грейпфрута.

Меню пятого дня должно состоять из продуктов с высоким содержанием белка:

  • завтрак — йогурт;
  • перекус — 1 – 2 вареных яйца;
  • обед — куриное филе, приготовленное на пару;
  • полдник — порция вареных морепродуктов;
  • ужин — рыба на пару.

Рацион седьмого дня:

  • утро — 2 яйца, сваренных вкрутую;
  • полдень — салат из банана, яблока, цитрусов;
  • обед — куриный бульон;
  • полдник — фруктовый салат;
  • ужин — овощной салат.

Стоит помнить о суточной норме потребления чистой воды – не менее двух литров.

Диета на 10 дней

Десятидневная диета позволяет полностью удалить все имеющиеся шлаки.

Меню для глубокой очистки по дням:

1 – 2 день. Вместо основных приемов пищи — травяной, зеленый чай, можно с медом. На перекус, обед — яблоки.

3 – 4 день. Завтрак — овсянка на воде, вареная морковь. Перекус — яблоко, травяной чай. Обед — вареная рыба нежирных сортов или яйцо. Полдник — яблоко или 100 г обезжиренного творога. Ужин — овсянка, травяной настой.

5 – 6 день. Утро — овес. Полдень — яблоко. Обед — печеный картофель, овощной салат. Полдник — травяной настой с медом. Вечер — рис на воде.

7 – 8 день. Утро — стакан нежирного кефира. Полдень — яблоко. Обед — нежирный творог (100 г), рыба на пару. Полдник — салат из тертой моркови с 1 ч. л. меда. Перед сном — кефир.

9 – 10 день. Утром — кефир. Перекус — апельсин или яблоко. Обед — запеченные овощи. Полдник — киви. Перед сном — травяной отвар, мед.

Наиболее полезные напитки:

  • отвар семян льна;
  • ягоды шиповника — 2 ст. л. измельчить, залить 0,5 л воды, проварить 15 минут, пить за 30 минут до сна по 1 ч. л.;
  • цветки календулы — 1 ст. л. залить 0, 5 л кипятка, добавлять 2 ст. л. на стакан воды, пить после еды;
  • трава подорожника — 2 ст. л. залить 1 л кипятка, употреблять по ст. л. за полчаса до еды.

Травяные напитки хорошо дополняют диетический рацион, нормализуя работу внутренних органов, утоляя чувство голода, снабжая организм полезными веществами.

Рисовая диета

Продолжается 10 дней и заключается в употреблении 100 г вареного риса каждые 2 часа.

Нешлифованный, лучше дикий рис промывают и замачивают в питьевой холодной воде с вечера. Утром отваривают без добавления соли.

К каждой порции отварного риса можно добавлять по 100 г одного из следующих продуктов: рыба, куриная грудка, кальмары, креветки (все это также отваривают без соли). Можно сочетать прием риса с 30 г орехов или с одним бананом, грушей, или двумя плодами киви.

Питье во время рисовой диеты не ограничивается и включает минеральную негазированную воду и травяные чаи.

Яблочные завтраки

Эта, достаточно жесткая, диета продолжается 30 дней и оптимальна для людей, желающих одновременно с очисткой кишечника сбросить лишний вес.

Яблочный завтрак заключается в съедении натощак двух свежих яблок. Такие завтраки продолжаются весь месяц. Следующий приём пищи – не ранее чем через три часа после завтрака.

Меню на первой неделе: яблочный завтрак, вегетарианский обед, такой же ужин.

Меню на второй неделе: яблочный завтрак, вегетарианский обед, яблочный ужин (2 свежих яблока).

Меню на третьей неделе: яблоки на завтрак, обед и ужин. Эта неделя наиболее сложна: в рационе остаются только яблоки. Каждый день можно съедать их не более 3-х кг. В обед можно есть запеченные фрукты, утром и вечером – только свежие. Питье включает травяные чаи и чистую воду (можно добавлять в нее лимонный сок).

Меню на четвертой неделе: сначала вводится вегетарианский обед, через 3 дня – вегетарианский ужин. Завтраки остаются яблочными.

Диета после очищения кишечника

Питание после основного курса очищения — завершающий этап терапии, который позволяет закрепить достигнутый результат. Основные принципы:

  • в рационе должны преобладать продукты растительного происхождения, обязательно высокого качества;
  • суточное потребление жидкости — не менее 2 л чистой воды;
  • исключить употребление алкогольных напитков, кофе, выпечки и продуктов с высоким содержанием животных жиров;
  • отказаться от курения.

Питание должно быть сбалансированным и, по возможности, дробным. Одна порция примерно равна объему кулака.

Заключение

Диета для очищения кишечника — простой и щадящий метод избавления от накопившихся вредных отложений. Соблюдая правила диетического питания, можно улучшить здоровье, снизить вес, почувствовать прилив сил. Усилить эффект помогут прогулки на свежем воздухе, активный отдых на природе.

Источник: https://NeOtravis.ru/detoksikatsiya/varianty-diet-dlya-ochischeniya-kishechnika.html

Пища для здоровья кишечника

Диета для кишечника

Кишечник — канал, по которому проходит пища. Когда пища продвигается по тонкой кишке, усваивается большая часть содержащихся в ней основных питательных веществ.

Два наиболее распространённых нарушения работы кишечника связаны со скоростью, с которой пища проходит по кишечнику:

  1. Слишком быстрое продвижение пищи приводит к диарее, влекущей за собой обезвоживание, потерю минеральных солей и других питательных веществ, которые не впитываются организмом.
  2. Слишком медленное продвижение приводит к запору. Фекалии разлагаются и выделяют токсичные вещества. Они всасываются в кровь, что приводит к отравлению организма. Поэтому запор связан не только с дискомфортом. Мы уже рассказывали, как навсегда избавиться от запоров, и довольно-таки подробно, поэтому в этой статье ограничимся кратким обзором.

Запор

Запор — медленное, затруднённое прохождение содержимого кишечника с редкими испражнениями и чрезмерно твёрдыми фекалиями.

В большинстве случаев запор имеет функциональный характер и является следствием пониженного тонуса или слабости мышц толстой кишки. Органические причины наблюдаются в исключительных случаях. Наиболее серьёзные из них — рак толстой или прямой кишки.

Нормальной считается частота испражнений от двух раз в день до одного раза в два дня. Если испражнения происходят реже, диагностируется запор. Факторы, которые ускоряют или предрасполагают к атоническому функциональному запору, таковы:

  1. Неправильная диета с недостаточным потреблением воды и/или клетчатки. Как результат — внутренняя оболочка кишечника не стимулируется и ослабевает.
  2. Нерегулярные привычки кишечника. Если из-за нервного напряжения или в спешке человек игнорирует биологический позыв к дефекации, можно утратить рефлекс кишечника.
  3. Злоупотребление слабительными. Приводит к непрерывному воспалению слизистой кишечника, что влечёт за собой её невосприимчивость к нормальным стимулам.
  4. Недостаток физических упражнений, необходимых для стимуляции рефлекса к испражнению.

Диета

В большинстве случаев функциональный атонический запор устраняется, как только устраняются эти четыре причины. Правильная диета необходима для решения этой проблемы.

УвеличьтеСократите или исключите
ВодуПромышленную выпечку
КлетчаткуБелый хлеб
Цельнозерновой хлебМоллюсков и ракообразных
Пшеничные отрубиШоколад
ФруктыМясо
ОвощиРыбу
Бобовые
Чернослив
Льняное семя
Яблоки
Виноград
Инжир
Ревень
Мёд

»

Целиакия

Болезнь, возникающая вследствие непереносимости глютена — белка, содержащегося в пшенице, ячмене, ржи и в меньшей степени в овсе.

Это заболевание, как правило, имеет генетическое происхождение. Однако существуют факторы, ускоряющие развитие целиакии, например раннее введение коровьего молока или зерновых в прикорм ребёнка.

Первые проявления обычно видны в период грудного вскармливания или младенчества, хотя могут появиться и во взрослом возрасте. Диагноз ставится по результатам биопсии кишечника. Наиболее распространённые симптомы таковы:

  1. Диарея. Кал при целиакии пенистый по причине содержащихся в нём жиров, которые не усваиваются организмом.
  2. Вздутие живота и ощущение дискомфорта, метеоризм.
  3. Усталость, депрессия, общий дискомфорт.
  4. Язвы во рту.

Диета

Все эти симптомы пропадают, если устранить из рациона глютен. Непереносимость глютена в стадиях, предшествующих целиакии, встречается гораздо чаще, чем принято считать.

УвеличьтеСократите или исключите
РисГлютен
КукурузуМучное
БобовыеМолочные продукты
ТапиокуЖиры
Зелёные листовые овощиКолбасу
ФруктыПиво
Гречку
Овёс
Просо
Сорго
Витамины, добавки

»

Раздражённый кишечник

Это функциональный синдром, характеризующийся недомоганием, вздутием живота и внезапным чередованием случаев запора и диареи. Диагноз всегда ставится методом исключения патологий кишечника.

В дополнение к диетическим рекомендациям важно иметь в виду следующие факторы, которые могут вызвать синдром раздражённого кишечника:

  1. Приём раздражающих кишечник лекарств, таких как железосодержащие препараты или антибиотики.
  2. Аллергия или непереносимость определённых продуктов, таких как лактоза или глютен.
  3. Стресс, тревожность или неврологический дисбаланс.
УвеличьтеСократите или исключите
ОвёсПшеничный хлеб
ФруктыБобовые
КукурузуМолоко
ХурмуТвёрдые сыры
ПапайюГлютен
ЧерникуМясо
Клетчатку
Йогурт
Воду

»

Диарея

Диарея — это патология, характеризующаяся чрезмерно частым жидким или водянистым стулом. Диарея приводит к потере воды и минеральных солей, которые следует возместить. Дети и пожилые люди наиболее чувствительны к дисбалансу жидкости в организме.

В каждом случае следует установить причины диареи. Наиболее частые причины — желудочные инфекции, пищевые токсины, аллергия на продукты или непереносимость определённых продуктов.

Диета

В случае сильной диареи желательно употреблять в течение 24–48 часов только воду и некоторые из жидкостей:

  • Овощной бульон (богатый минеральными солями).
  • Регидратирующий раствор (его можно приготовить, добавив чайную ложку соли и четыре столовые ложки сахара в литр воды).
  • Разбавленный лимонный сок.
  • Чаи, заваренные на вяжущих целебных травах.
  • Детская смесь и/или соевое молоко для грудных детей.

В дополнение к специфическому лечению пациенту по прошествии обострения можно давать мягко вяжущие продукты и продукты, снимающие воспаление слизистой желудка.

УвеличьтеСократите или исключите
Соевое молокоМолоко
Миндальное молокоЯйца
Яблоки и айвуКурицу
ГранатМоллюсков и ракообразных
ЛоквуФруктовые соки
Банан
Морковь
Папайю
Мармеладный плод
Рис
Овёс
Тапиоку
Каштан
Цератонию
Йогурт

»

Колит

Воспаление толстой кишки — наиболее важного участка кишечника. Признаком колита является неустойчивый стул, который может содержать слизь или кровь.

Обычно колит — результат инфекции, но он может быть вызван аллергией или непереносимостью ряда продуктов. Антибиотики или слабительные средства также могут сыграть роль в его развитии.

Диета

Мягкая диета для толстой кишки может значительно способствовать лечению. Поэтому те же продукты, которые используются в случае диареи, рекомендованы при колите. Пшеничные отруби при употреблении их в качестве слабительного в чрезмерном количестве могут вызвать колит у склонных к запорам людей.

УвеличьтеСократите или исключите
Продукты, рекомендованные при диарееПшеничные отруби
ОвощиРафинированную выпечку
ЦукиниМолоко
ЖелезоКофе
Витамин АОстрые специи

»

Язвенный колит

Сложная форма колита, которая может принять хронический характер и не поддаваться лечению.

Причины язвенного колита до конца неизвестны. Установлено, что заболевание поражает исключительно представителей западного общества. Рафинированная пища, богатая мясом и насыщенными жирами, бедная фруктами, овощами и зерновыми, является фактором, повышающим риск заболевания язвенным колитом.

Явные признаки язвенного колита — диарея, боли в животе, кровяной стул, усталость, потеря веса. Из язвенного колита может развиться рак толстой кишки.

Диета

Хотя не существует специфического лечения, течение этого заболевания может облегчить диета, защищающая толстую кишку.

УвеличьтеСократите или исключите
Продукты, рекомендованные при диарееПродукты, нежелательные при колите
КапустуГамбургеры
Масло примулыМясо
Рыбий жир

»

Болезнь Крона

Воспаление желудочно-кишечного тракта, которое может поражать как тонкую, так и толстую кишку.

Причины заболевания недостаточно изучены. Однако болезнь Крона связана с распространённым в западном обществе рационом, бедным клетчаткой и овощами, но богатым рафинированной и обработанной пищей. Это заболевание чаще поражает любителей фастфуда.

УвеличьтеСократите или исключите
Продукты, рекомендованные при диарееСахар
КлетчаткуГамбургеры
Растительное масло
Рыбий жир
Железо
Фолиевую кислоту

»

Геморрой

Заболевание, связанное с воспалением и расширением геморроидальных вен в анатомически чувствительной зоне. Запор требует определённых усилий во время дефекации, они вызывают расширение вен ануса и приводят к геморрою.

Если вены расширились, они не уменьшатся сами по себе. Правильная диета и гигиена могут предотвратить воспаление этих тканей и формирование тромбов внутри них (геморроидальный тромбоз). Тромбы могут быть очень болезненными и требовать хирургического лечения.

УвеличьтеСократите или исключите
Продукты, рекомендованные при запореПродукты, нежелательные при запоре
КлубникуОстрые специи
ГолубикуБелый сахар
Чернику
Клюкву

»

Метеоризм

Метеоризм — это избыточное скопление газов в кишечнике, вызывающее спазмы и вздутие живота. Скапливающийся в кишечнике газ имеет два источника: воздух, заглатываемый во время еды, и газ, производимый бактериями кишечной флоры.

Избыток газа имеет следующие причины:

  1. Дисбактериоз, или нарушение микрофлоры кишечника, которое можно корректировать простыми диетическими средствами.
  2. Избыточное употребление продуктов растительного происхождения, богатых клетчаткой. Метеоризм может раздражать в большей или меньшей степени, но он не опасен. Собирающиеся газы, как правило, не имеют запаха в отличие от газов, которые возникают в результате внутрикишечного гниения, вызванного употреблением мяса и животного белка. Ограничивая потребление богатых клетчаткой продуктов и придерживаясь простых кулинарных рецептов, можно устранить метеоризм.
  3. Заглатывание воздуха во время стресса или гнева, особенно во время еды.

Диета

В дополнение к нижеперечисленным продуктам рекомендуется активированный уголь, который эффективно борется с метеоризмом.

УвеличьтеСократите или исключите
РосткиКлетчатку
Ароматические травыБобовые
ЙогуртОвощи
ХурмуХлеб
Пасту
Молоко

»

Дивертикулёз

Заболевание ещё называют дивертикулярной болезнью толстой кишки. Оно характеризуется образованием большого количества крошечных кист, или дивертикулов, на стенках желудочно-кишечного тракта, в особенности в толстой кишке.

Факторы, способствующие образованию дивертикулов:

  1. Ослабленные стенки кишечника.
  2. Повышенное давление внутри кишечника. Маленькие и твёрдые фекалии заставляют мышцы кишечника интенсивно сокращаться, чтобы продвигать их. В результате повышается давление на стенки кишечника.

Когда дивертикулы воспаляются из-за каловых масс, не выведенных из организма, это вызывает серьёзное заболевание — дивертикулит. Это осложнение дивертикулёза следует лечить в больнице при соблюдении строгой диеты и иногда путём хирургического вмешательства.

Диета

Перечисленные продукты снижают риск образования новых дивертикулов и не дают расти тем, что уже имеются. Однако эти продукты не в силах заставить исчезнуть уже сформировавшиеся дивертикулы.

УвеличьтеСократите или исключите
ВодуРафинированную выпечку
КлетчаткуЖиры
Цельнозерновые продуктыМясо
Фрукты
Овощи
Бобовые

»

В конце остаётся пожелать вам, чтобы об этих болезнях вы знали только из статей. Питайтесь правильно, питайтесь с удовольствием и будьте здоровы.

По материалам книги «Здоровая пища»

Источник: https://Lifehacker.ru/pishha-dlya-kishechnika/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.